好料理

辣炒帶子肉

綜合評分 9.0
帶子肉

用料

做法

  • 辣炒帶子肉的做法 步骤1

    漁民潛水剛撈上來的帶子，去掉皮，留肉

  • 辣炒帶子肉的做法 步骤2

    一定要橫著切成薄片，越薄越好

  • 辣炒帶子肉的做法 步骤3

    鍋中熱油，依次放入薑絲，大蒜，辣椒，翻炒1分鐘

  • 辣炒帶子肉的做法 步骤4

    加入料酒，少許生抽，炒1分鐘，直接裝盤，一定不要炒時間太久，咬不動，影響口感

小貼士

青年與海—吃海鮮，找青年

所在的分類

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