泡菜豆腐沙拉

綜合評分 7.8
裝B的西餐一般都會有一道前菜,其實就是一些開啟我們整頓飯味覺的開胃菜。我一直認為韓國料理當中的拌菜和醃菜是讓人胃口大開的最佳選擇。家宴必有開胃菜!

用料

做法

  • 辣白菜,辣蘿蔔,洋蔥切成小塊,加入蔥姜,醬油,糖。如果辣白菜和蘿蔔都沒有發酵完全,可以加入少量的醋。攪拌混合。

  • 泡菜豆腐沙拉的做法 步骤2

    取出內酯豆腐,在熱水中浸泡一兩分鐘。然後撈出擺盤,把拌好的辣白菜和蘿蔔美美地放在豆腐上面。

  • 泡菜豆腐沙拉的做法 步骤3

    最後上桌前澆上一小勺香油!紅紅的 香香的 吃起來有點酸酸的 韓式泡菜豆腐沙拉就做好了!

小貼士

香油一定要最後放!要不然很容易被辣白菜的酸爽淹沒了! 美食無需技藝 只需時間!☺️

所在的分類

相關食譜

泡菜豆腐沙拉
沙拉
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泡菜豆腐沙拉
沙拉
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家常泡菜豆腐
快手菜
豆腐,泡菜醬,泡菜,豆瓣醬,香菜,大豆油,姜
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沙拉
北豆腐(見貼士1),水浸金槍魚罐頭,味增醬或醬油(可以二者都用些),檸檬汁,蘋果醋、白米醋,小青蔥,蒜粉或鮮蒜末,洋蔥粉或鮮洋蔥碎,鹽和黑胡椒,日式綠芥末(選用)(加上後很點睛),酸黃瓜或酸豆,橄欖油
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沙拉
北豆腐(見貼士1),水浸金槍魚罐頭,味增醬或醬油(可以二者都用些),檸檬汁,蘋果醋、白米醋,小青蔥,蒜粉或鮮蒜末,洋蔥粉或鮮洋蔥碎,鹽和黑胡椒,日式綠芥末(選用)(加上後很點睛),酸黃瓜或酸豆,橄欖油
綜合評分 9.4
味噌豆腐沙拉
沙拉
內酯豆腐,黃瓜,魷魚絲,白芝麻,洋蔥末,葡萄籽油,橙汁,白糖,味噌
綜合評分 9.3
泡菜豆腐湯
快手菜
內酯豆腐,泡菜,韓式辣醬,細青椒,洋蔥,平菇,雞蛋
綜合評分 7.8
韓式泡菜豆腐煲
砂鍋
辣白菜,豆腐,油豆腐,金針菇,蟹味菇,香菇
綜合評分 8.0
泡菜豆腐鍋
韓式
豆腐,辣白菜,午餐肉,金針菇,香菇,白玉菇,蔥,蒜,韓式辣椒醬
綜合評分 7.7