迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)

綜合評分 9.2
小時候中學對面有一家名叫「葡京」的店,裏面的葡式蛋撻相當好吃!可是也很貴!現在自己可以做了,不僅好吃,而且健康!

用料

做法

  • 迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)的做法 步骤1

    準備好材料,蛋撻皮常溫軟化。

  • 迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)的做法 步骤2

    將牛奶、淡奶油、白砂糖、煉乳放入奶鍋加熱攪拌均勻,攪拌均勻之後放置一旁待用。

  • 迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)的做法 步骤3

    雞蛋打散(可以過篩幾次,使蛋液更順滑),然後倒入之前的牛奶液中攪拌均勻。蛋撻液就做好了。

  • 迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)的做法 步骤4

    將蛋撻液倒入軟化的蛋撻皮,可以8~9分滿。

  • 迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)的做法 步骤5

    放入迷你烤箱下層(先預熱過的),220℃烤18分鐘左右。

  • 迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)的做法 步骤6

    新鮮出爐!

  • 迷你烤箱之葡式蛋撻(全蛋)的做法 步骤7

    裝盒更漂亮!

小貼士

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