蛋黃,蛋清,玉米油,牛奶,低筋麪粉,南瓜泥,核桃碎,大棗碎,細砂糖
綜合評分 9.5
4寸南瓜紅棗核桃戚風蛋糕
綜合評分 9.5
這個真是營養的蛋糕。我儘可能的減少了糖的量，吃起來更加健康。這次我用的4寸的戚風模具做了兩個的量，也正好是一個6寸戚風蛋糕的量。 最近我瘦了，我今天早上驚奇的發現的，我好久沒有這個體重了，但是我的肚子還是肉肉的，瘦了8斤都沒有腰，是不是要瘦到18斤才能看見腰啊。 對於生活給我的一切，胖呀瘦呀，我都特別感恩。
用料
做法
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現在是南瓜很美味的季節。
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南瓜蒸熟，用篩網細細的過成泥。
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蛋黃打散。
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加入玉米油攪拌至乳化。加入牛奶攪拌均勻，靜置一分鐘。
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篩入麪粉切拌均勻，加入南瓜泥切拌均勻，加入核桃碎和紅棗碎切拌均勻。
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蛋白分三次加糖用打蛋器打至溼性發泡。預熱烤箱170度。
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均勻放入兩個4寸模具。輕磕三下震出氣泡。
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放入烤箱下層，170度上下火，40分鐘。
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營養美味。
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小貼士
這個蛋糕吃不出什麼甜味，如果喜歡甜的，可以酌量加糖。
所在的分類
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雞蛋,酸奶,棗丁,低粉,白糖,色拉油
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