黃瓜切薄片用一點鹽稍微抓一下,靜置一旁。裙帶菜泡水十分鐘瀝乾。這時再將黃瓜滲出的汁水倒掉。蟹肉棒對半切。
將調味汁混合均勻,倒入步驟一的材料中。充分攪拌,放入冰箱冷藏1-2小時,上桌前拌入白芝麻,完成。