小熊沙拉麪包

綜合評分 8.7

給孩子做這款麪包作為禮物送給ta吧，美味健康充滿童趣，參考了圓豬豬的方子，真的是超級美味。

用料

1

蔬菜切成小粒洗淨控幹，放入炒鍋中加水，煮至沸騰；倒去鍋中水分，用小火炒至水分收幹，加入色拉油、鹽翻炒幾下；土豆去皮切小塊放蒸鍋中蒸熟，壓成泥；火腿腸切成小粒，與炒好的蔬菜粒、土豆泥、沙拉醬、淡奶油、馬蘇裏拉芝士碎拌勻即成內陷。
2

現在開始製作麪包，將麪糰中除了軟化的黃油和鹽以外的材料混合一起揉出粗膜，放入黃油和鹽揉至完全階段。整圓後放盆內，蓋上保鮮膜放溫暖處進行發酵至2倍大。
3

發好的麪糰分成40克5份、20克5份和5克10份，分別滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。這一步驟忘了拍照，大家腦補一下吧。
4

取40克的麪糰放在撒了少許麪粉的案板上，用擀麪杖擀成圓餅形。
5

手上蘸少許麪粉，將20克的麪糰搓成長條形。
6

將步驟4的麪餅鋪放在烤盤上，互相之間保持足夠的距離，表面刷上少許全蛋液，並將步驟5的長條圍圓餅一圈，捏緊收口，用餐叉在步驟4的麪餅底部叉一些小細孔。這些步驟都忘了拍圖了，不好意思了，大家繼續腦補吧
7

預熱烤箱上下火190度。做好的餅的周圍也要刷少許全蛋液，5克的麪糰按扁，貼在步驟6的造型上做耳朵，餡料平鋪在圓餅內。
8

烤盤放入預熱好的烤箱，中層，上下火190度烤15分鐘。

餡料完全可以依照自己的口味進行調整，玉米粒、青豆、各種水果都可以加入，發揮你們的想象力吧