營養麪包

綜合評分 8.6
豆包子的營養美味麪包

用料

做法

  • 營養麪包的做法 步骤1

    除了玉米油之外的所有材料揉成光滑的麪糰,加入玉米油繼續揉至擴充套件階段

  • 營養麪包的做法 步骤2

    室溫發酵,手指蘸一下面粉,戳一下面團,不回縮就可以了,不要發過了

  • 營養麪包的做法 步骤3

    拿出來揉一揉排氣,平均分成九份,醒五分鐘

  • 營養麪包的做法 步骤4

    擀成牛舌狀

  • 營養麪包的做法 步骤5

    捲起來

  • 營養麪包的做法 步骤6

    發酵至兩倍大

  • 營養麪包的做法 步骤7

    烤箱預熱175度,25分鐘,出爐

小貼士

所在的分類

相關食譜

營養麪包
麪包
高筋粉,豆漿,嬰兒米粉,自磨黑芝麻粉,自磨乾果粉(大杏仁),鹽,酵母
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熱狗麪包
麪包
水,蛋液,糖,鹽,黃油,酵母,高粉,蛋液,白芝麻,脆皮腸,生菜葉,色拉醬
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美味營養麪包片(微波爐版)
快手早餐
麪包片,雞蛋,胡蘿蔔丁,黃瓜丁,火腿腸丁,火腿腸丁
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早餐營養麪包
西式早餐
高筋粉,砂糖,鹽,酵母,雞蛋,淡奶油,黃油,水
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蔓越莓核桃節日麪包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,砂糖,食鹽,快速酵母粉,雞蛋液,室溫牛奶,無鹽黃油,清水,蔓越莓幹,粗切核桃,充分打散雞蛋液
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胡蘿蔔沙棘果油麪包
麪包
胡蘿蔔,沙棘果油,任意麪包配方
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超軟全麥麪包
麪包
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋(1個雞蛋),紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量(撒表面用)
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多穀物乾果軟歐麪包——Midea/美的 MM-TSC2011麪包機試用報告
麪包
A:液種,高筋麪粉,低糖乾酵母,水,B:主麪糰,高筋麪粉,紅磨坊多穀物麪包粉,黑麥粉,低糖乾酵母,鹽,水,無鹽黃油,堅果(碧根果)、乾果
綜合評分 8.2
乳酪蔬菜麪包盅
麪包
吐司麪包,色拉菠菜(或其他生菜),小號雞蛋,彩色小番茄,ricotta乳酪,鹽和黑胡椒,羅勒
綜合評分 7.2
超軟全麥麪包
麪包
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋(1個雞蛋),紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量(撒表面用)
綜合評分 9.8