排骨,山藥或者土豆（配菜自己喜歡吃什麼都行）,蔥、姜、干辣椒、,白糖,生抽、料酒、五香粉
綜合評分 7.5
蜜汁紅燒排骨
綜合評分 8.0
這是一款適合小朋友吃的排骨，因為冰糖的原因，有微微的甜味，排骨過油炸一下會更香，所有寫適量的材料要根據個人喜好酌情加減，所以沒有寫明具體數量，希望大家能根據自己的口味做出喜歡的蜜汁排骨
用料
做法
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肋排切成小塊放開水裏焯掉血水，撈出瀝乾水分待用
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食用油燒熱，將瀝乾水分的排骨過油炸一遍即可
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鍋底留少於油，放入蒜瓣炒香，微微變色後加入炸好的排骨翻炒依次倒入料酒，醬油，老抽，蠔油，翻炒均勻後加入開水淹沒排骨即可
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放入八角，桂皮，香葉和冰糖，鍋內湯汁滾開後將所有湯汁和排骨倒入高壓鍋燜30分鐘
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將燜好後的排骨倒回炒鍋，嘗鹹淡適量新增鹽，大火收汁出鍋即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
肋排,姜,蔥,李錦記秘制紅燒汁,白砂糖
綜合評分 8.5
排骨,醬油,八角或貴皮（按個人喜歡放）,生姜,白糖（冰糖）,鹽,黃酒
綜合評分 7.8
豬肋排,細砂糖,老抽,生抽,料酒,大料（八角）,大蒜,桂皮,干紅辣椒,大蔥段,生姜,花椒粉,植物油
綜合評分 7.1
豬肋排,細砂糖,老抽,生抽,料酒,大料（八角）,大蒜,桂皮,乾紅辣椒,大蔥段,生薑,花椒粉,植物油
綜合評分 9.7
幹豆角,粉條,排骨,燉肉料,精鹽,冰糖,醬油,雞精
綜合評分 8.6
幹豆角,粉條,排骨,燉肉料,精鹽,冰糖,醬油,雞精
綜合評分 8.0
小排,八角,白糖,姜切片,香蔥,油,細鹽,醬油,熱水
綜合評分 7.7
土豆,排骨,冰糖,醬油,八角,老姜
綜合評分 8.8
排骨,冰糖,大蒜,生姜,蔥,料酒,桂皮,八角,花椒,紅干辣椒,食用油,醬油,鹽
綜合評分 8.3