好料理

優樂高壓鍋版自制紅豆沙

綜合評分 7.1
自制豆餡乾淨衛生，糖分少！

用料

做法

  • 優樂高壓鍋版自制紅豆沙的做法 步骤1

    紅小豆水中浸泡兩個小時後入高壓鍋，水豆比例1:1基礎上再多加一丟丟水，定時20分鐘。

  • 優樂高壓鍋版自制紅豆沙的做法 步骤2

    開蓋後如圖這樣，趁熱加入適量紅糖和桂花攪拌均勻

  • 優樂高壓鍋版自制紅豆沙的做法 步骤3

    後倒入研磨機打成如圖般稠厚豆沙狀，真材實料無新增版紅豆沙搞定！

  • 優樂高壓鍋版自制紅豆沙的做法 步骤4

    頭次包粽子，成功，好開心！

  • 優樂高壓鍋版自制紅豆沙的做法 步骤5

    高壓鍋煮粽子12分鐘後感覺不夠糯

  • 優樂高壓鍋版自制紅豆沙的做法 步骤6

    改為20分鐘，粽子剝開後糯糯的，真好吃！

小貼士

所在的分類

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