普通麪粉,澱粉,雞蛋,油,奶,糖
綜合評分 8.5
普通麪粉矽膠模杯蛋糕
綜合評分 8.5
用紙杯做蛋糕總覺得很浪費～所以特意買了矽膠模做～真的超級好用～因為沒有低粉了～所以用普通麪粉加澱粉
用料
做法
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蛋黃放油放奶攪拌均勻後篩入麪粉和澱粉混合物
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蛋白用電動打蛋器分別高中低高速打發～分次加入白糖～打到蛋白盆倒扣不掉就可以
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此時烤箱預熱160度～三分之一蛋白放入蛋黃麪粉中攪拌均勻再倒入蛋白盆攪拌到無蛋白狀態～倒入模中入箱烤20分鐘
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脫模～成功
小貼士
此方留給自己以後用～省得忘記了
所在的分類
相關食譜
麪粉,玉米澱粉,有鹽黃油,白糖,熟雞蛋黃
綜合評分 8.3
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁（必須要新鮮的特酸的）,新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉（白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
雞蛋,普通麪粉,細砂糖
綜合評分 7.1
奶粉,水,鹽,白砂糖,雞蛋,做菜的油,普通麪粉,酵母粉
綜合評分 9.1
發酵麪糰,普通麪粉,糖,牛奶,奶粉,酵母,主麪糰,麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油（已經減量了的）
綜合評分 8.9
普通麪粉,玉米澱粉,糖,鹽,酵母,食用油,蛋液,水
綜合評分 8.9
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 7.5
雞蛋,色拉油,牛奶,麪粉,醋,糖,淡奶油
綜合評分 8.9