紫薯,芝麻
綜合評分 8.3
紫薯餅
綜合評分 8.2
用料
做法
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紫薯蒸熟，去皮，置涼。用勺子壓糊狀，
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一個人口味放入白糖適量，點一些鮮奶攪拌均勻。
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分次放入糯米粉，揉成不太粘手的糯米糰，覺得糯米粉放多了就點些鮮奶。
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取揉好的紫薯糯米糰，將其分成元宵大小的幾份，依次按扁放入適量豆沙，包好壓扁。
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放入芝麻按壓實在，入油鍋小火慢炸。
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見紫薯餅中間凸起盛出擺盤
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小貼士
所在的分類
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