好料理

香芹涼拌手撕雞胸肉 低卡減肥方便快捷~

綜合評分 8.5
方便又低脂，適合學生或者上班族~拌好一盒冰箱儲存我大概能吃三天，飯面百搭哦 ( ′▽‵) 【tips】有幾個盆友給我留言說芹菜雞肉不能同吃，會「傷元氣」，說我的菜譜會害人。。。anyway 我吃了這麼久不也還好好的嘛。好吃所以分享出來。介意的朋友請繞行^^ 多謝合作

用料

做法

  • 雞胸肉洗淨，冷水下鍋 加兩三頭蒜 一點料酒 煮熟為止。判別熟沒熟的方法是拿筷子戳一戳 如果很容易就戳底就是熟了，如果要用力戳才能戳透就再煮煮

  • 雞胸肉撈起放涼，芹菜切丁後開水焯一下起，大概小於一分鐘，不然芹菜軟了影響口感。

  • 香芹涼拌手撕雞胸肉 低卡減肥方便快捷~的做法 步骤3

    雞胸肉放涼後一條條順著雞肉紋理撕開 撕完後就能和芹菜丁放一起啦

  • 香芹涼拌手撕雞胸肉 低卡減肥方便快捷~的做法 步骤4

    剩下的就是放香菜 醋 醬油 老乾媽，個人口味不同所以我就不多介紹放多少，先少放點嚐嚐 不夠再加比較保險啦

小貼士

用密封盒裝最靠譜，反正是涼拌菜，吃不完放回冰箱裏就行。從口感和健康考慮一頓最多吃三天，我還嘗試過放蘆筍但是發現不好吃，蘆筍太搶味了。嗯差不多就這些啦

所在的分類

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下飯菜
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冷盤
＃主料＃,雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,＃煮雞胸肉料＃,蔥白,姜,料酒,＃調味汁＃,蒜頭,醋,鮮醬油或生抽,白糖,麻油,油潑辣子,＃點綴＃,白芝麻,香菜碎,小蔥
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快手菜
＃主料＃,雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,＃煮雞胸肉料＃,蔥白,姜,料酒,＃調味汁＃,蒜頭,醋,鮮醬油或生抽,白糖,麻油,油潑辣子,＃點綴＃,白芝麻,香菜碎,小蔥
綜合評分 9.3
泰汁涼拌手撕雞
家常菜
雞,班蘭葉,香茅,黃瓜,小番茄,胡蘿蔔,青芒果,泰式醬汁︰,蒜茸,青檸檬汁,魚露,椰糖,指天椒,香茅,檸檬葉,薄荷葉
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清新涼拌手撕雞胸肉
大魚大肉
雞胸肉,檸檬,胡蘿卜,大蔥,嫩姜,老姜,紅燈籠椒,青花椒油,黑胡椒粉
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涼拌手撕平菇
冷盤
平菇,青紅椒,姜蒜末,糖,鹽,醋,醬油,香油
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