蛤蜊,幹辣椒,蒜,油,黃油,生抽,小蔥
綜合評分 8.4
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
綜合評分 8.4
深夜食堂裡的酒蒸蛤蜊。下酒小菜。湯汁可以拿來拌飯。
用料
做法
-
蛤蜊一斤，吐沙，外殼一個個的刷洗乾淨。
-
幹辣椒2個，蒜2瓣，一點點油爆香。
-
加入蛤蜊，加60ml的清酒，蓋上鍋蓋子煮開。
-
-
蛤蜊一個個的張開嘴後，加10g無鹽黃油，2茶匙生抽，一把小蔥碎，拌勻，略煮，開吃！
小貼士
所在的分類
相關食譜
蛤蜊,幹辣椒,蒜,油,黃油,生抽,小蔥
綜合評分 8.7
蛤蜊,米酒,乾紅椒,蒜瓣,黃油,小蔥,生抽
綜合評分 9.8
蛤蜊,米酒,乾紅椒,蒜瓣,黃油,小蔥,生抽
綜合評分 8.4
蛤蜊,大蒜,辣椒,酒,醬油,沙拉油,黃油（奶油）,小蔥
綜合評分 9.5
蛤蜊,大蒜,辣椒,酒,醬油,沙拉油,黃油（奶油）,小蔥
綜合評分 8.5
蛤蜊,橄欖油,蒜,幹辣椒,老抽,香蔥末,竹炭酒
綜合評分 8.1
蛤蜊,橄欖油,蒜,幹辣椒,老抽,香蔥末,竹炭酒
綜合評分 9.8
蛤蜊,大蒜,幹辣椒,清酒,黃油,醬油,蔥
綜合評分 8.6
蛤蜊,大蒜,幹辣椒,清酒,黃油,醬油,蔥
綜合評分 9.0