蛋液打散,加入玉米粉,鹽雞精,鹽,味精,蔥花(不能太多,多了容易散),攪拌均勻。
平底鍋預熱到150度
倒入混合好的雞蛋液,平底鍋調到100度(溫度高了如意糊鍋)一面煎好了以後翻面。
一張香噴噴的的玉米雞蛋玉米煎餅就煎好了。