雞蛋,秋葵,胡蘿蔔,鹽
綜合評分 8.8
星星雞蛋餅
綜合評分 8.8
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用料
做法
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▲胡蘿蔔切成丁。
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▲雞蛋打散之後放鹽。
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▲秋葵洗乾淨，焯一下，撈出沖涼水冷卻，切成小段。
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▲平底鍋熱油，倒一點油，把秋葵和胡蘿蔔丁倒進去翻炒，均勻排開。
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▲倒入蛋液，攤成圓餅 。
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▲蓋上蓋子，小火慢慢燜幾分鐘，看到蛋液凝固了，就可以了出鍋了。不要用鍋鏟去翻，會碎的。
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小貼士
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