雞蛋,壽司海苔,味啉,鹽,糖
綜合評分 9.7
海苔蛋卷—便當快手菜
綜合評分 9.7
類似於厚蛋燒，很出彩的便當菜！
用料
做法
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雞蛋打入碗中，放上味啉，糖，鹽，攪拌均勻
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鍋中放油，放入打好的雞蛋液，小火慢慢煎成八成熟
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在上面還有一些蛋液沒有凝固的時候，放上一張壽司海苔，用筷子慢慢的捲成蛋卷，用鏟子整理好形狀，即可出鍋
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出鍋後，用到切成段即可（下刀的時候注意，先切開一點點的小口，然後在一刀快狠準的切開，因為海苔如果切的慢了會粘連，導致形狀破壞）
小貼士
所在的分類
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羊肩排,鹽,糖,料酒/味霖,醬油/蠔油,洋蔥,大蒜,迷迭香/百里香,黑胡椒粉,孜然粉
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大米,雞蛋,紫菜,藕,蝦仁,洋蔥,雞胸肉,青椒,黃瓜,豆角,調料︰,鹽、面粉、姜、蔥、芝麻、醬油、雞精、麻油、澱粉、耗油、油、蒜
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大米,雞蛋,紫菜,藕,蝦仁,洋蔥,雞胸肉,青椒,黃瓜,豆角,調料：,鹽、麪粉、姜、蔥、芝麻、醬油、雞精、麻油、澱粉、耗油、油、蒜
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綜合評分 9.0
大米,雞蛋,毛豆,雞腿,刀豆,胡蘿蔔,蓮藕,蟹柳,魚竹輪,調料：,糖，鹽，醋，醬油，料酒，八角（可省），芝麻（可省）
綜合評分 7.5