麪條,丘比焙煎芝麻汁,榨菜,火腿肉,聖女果,鎮江醋
綜合評分 7.2
中日混合懶人快手冷麪
綜合評分 7.2
夏天到啦！我最喜歡吃的冷麪也開始在街頭巷尾的麪館裡出現了。天這麼熱，完全不想出去吃！這時候就自己做一份快手方便好吃的懶人冷麪吧～ 這裏用丘比焙煎芝麻汁代替了傳統冷麪裡的芝麻醬，因為。。。自己調芝麻醬很麻煩呀～芝麻汁裏面已經略有一些酸味，喜歡更酸的朋友們可以再加少許醋
用料
做法
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煮麪！選擇自己喜歡吃的面，煮硬一點比較好吃～我學煮意麪的樣子在煮的水裏放了點鹽和橄欖油
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煮完出鍋在涼水裏衝一會兒，撈出來拌上色拉油放一邊待用。有時間的可以放在冰箱裏冷藏一會兒，口味更好哦（＾∇＾）
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本道懶人涼麪的靈魂人物，丘比芝麻汁！我選擇在這一步先拌進了面裡一起冷藏，如果選用的澆頭是三絲，雞絲之類和芝麻醬搭配起來更好吃的，請在最後再澆
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炒澆頭。一塊火腿切丁，拆一包雪菜酸筍榨菜，一起炒炒香～這裏可以選用任何自己喜歡的澆頭
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出鍋！蓋在面上，淋一點香醋，切一些小聖女果擺盤，完成啦( ´ ▽ ` )ﾉ
小貼士
這道懶人冷麪裡除了面和芝麻汁，其他都可以替換成自己喜歡的，手頭有的，任何菜～
所在的分類
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綜合評分 8.6