醋溜綠豆芽

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 綠豆芽沸水裏焯一下,然後冷水沖涼瀝乾

  • 熱鍋,冷油放花椒進去炸,出香味兒之後把花椒撈出來,放蔥白進去爆香

  • 豆芽倒進鍋裡炒,變色後加糖,翻炒一下,差不多了就加適量的鹽,翻炒一下放白醋,然後再炒一下就可以關火。把蔥綠撒下去起鍋成盤

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