生煎阿根廷紅蝦

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 生煎阿根廷紅蝦的做法 步骤1

    選取L1級阿根廷紅蝦7只,自然解凍紅蝦,記住不要用水浸泡,一定要自然解凍哦

  • 生煎阿根廷紅蝦的做法 步骤2

    將紅蝦一分為二,首先用刀從中間劃開,再使用剪刀剪開!這樣比較省力又便捷!

  • 生煎阿根廷紅蝦的做法 步骤3

    將紅蝦依次碼好,依次加入料酒、鹽和黑胡椒!料酒也可以換成紅酒,可以依據個人口味變更

  • 生煎阿根廷紅蝦的做法 步骤4

    取出一顆雞蛋打散,將蛋液用刷子刷在紅蝦身上,再取出15克澱粉加入5克水攪勻,將澱粉水塗到紅蝦身上!

  • 生煎阿根廷紅蝦的做法 步骤5

    將平底鍋中加入二兩調和油也可以用橄欖油,將紅蝦放入鍋中每側各生煎三十秒

小貼士

阿根廷紅蝦一定要選擇L1級,黑盒兩公斤裝的

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