蝦解凍 不需要挑蝦線 幾滴檸檬汁 料酒腌制 半小時後取出來廚房餐紙吸干水分 備用
黃油下鍋
蒜末一整顆大蒜 切碎 一定要新鮮大蒜
大蝦挨個放入煎鍋 撒鹽 翻面黑胡椒研磨器擰上去黑胡椒粒
蝦尾彎曲 就可以出鍋了