好料理

營養均衡早餐漢堡-400kcal

綜合評分 8.5
有幾個人早餐吃得和晚餐一樣豐盛的？早餐真的很重要！！10個小時沒吃東西…一定要營養均衡搭配。每天早餐攝入建議和晚餐的卡路里是一致的，女生不超過540kcal，男生不超過675cal，這道菜約在400kcal左右，且營養素密度大～還快手配一杯豆漿或牛奶，早上營養滿格啦～

用料

做法

  • 香菇切片，用橄欖油煎鍋煎軟

  • 香菇煎完了，熱鍋直接放牛肉片，1-2分鐘顏色變了就行了（這樣嫩），麪包片一面塗抹蛋黃醬，放上生菜，香菇

  • 鋪好香菇，放番茄片，煎鍋把牛肉倒出來放在番茄一層上，鍋不要刷…接個打一個雞蛋進去，放最小火，蓋上蓋子燜個2-3分鐘（絕對滑嫩

  • 再鋪一層生菜，放上雞蛋，撒一點黑胡椒，和杏仁碎、蓋上另一片面包片

小貼士

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綜合評分 8.6