蔓莓曲奇餅

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 蔓莓曲奇餅的做法 步骤1

    準備好材料,步驟再最後

  • 蔓莓曲奇餅的做法 步骤2

    準備好材料,步驟再最後

  • 蔓莓曲奇餅的做法 步骤3

    準備好材料,步驟再最後

  • 蔓莓曲奇餅的做法 步骤4

    隔水溶解黃油,手指可壓進去即可(注意不是融到像水) 加入全部的細砂糖拌勻(用網篩更容易混合均勻) 加入蛋液(分兩次放,每放一次都有打發均勻,別打過發) 加入麪粉和蔓莓,拌勻至沒有面粉狀 弄成長條方形之後放至冰箱冷凍半小時後,因為沒有模具的情況下沒有塑造好形態,可以再次拿出來給壓好形狀後繼續冷凍至一個半小時 切片至0.3毫米 烤箱預熱,170度烤15分鐘左右即可

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