紅豆餡吐司煎蛋卷

綜合評分 9.7
自己做了紅豆沙,包了紅豆包還剩許多,怎麼消耗掉呢?家裏還剩吐司和雞蛋,就想到這個辦法啦

用料

做法

  • 紅豆餡吐司煎蛋卷的做法 步骤1

    將吐司邊切掉,吐司兩片疊放,切三份。因為是兩個人吃,所以切糕的六小片我分兩份,每份各三小片疊放,吐司片中間塗上提前做好的豆沙餡!(豆沙的做法這裏不再贅述,大家可以自行搜尋)

  • 紅豆餡吐司煎蛋卷的做法 步骤2

    一顆雞蛋打入盤中,將夾好餡疊好的吐司放入蛋液中吸取蛋液!

  • 紅豆餡吐司煎蛋卷的做法 步骤3

    在盤中可以只單面裹蛋液,放入平底鍋後再把剩餘蛋液淋到雞蛋上。平底鍋放油,煎至兩面金黃

  • 紅豆餡吐司煎蛋卷的做法 步骤4

    再順便煎個香腸,配個水果橙汁,擺個盤就可以吃飯啦!

小貼士

因為豆沙是甜的,所以喜歡甜的朋友可以在雞蛋液中加入適量的糖和牛奶,蛋皮會更光滑細膩!

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