紅茶甜甜圈蛋糕

綜合評分 7.7
這個超級可心的小模具,一眼就讓人喜歡了。做出來的小甜甜圈可愛極了,兩三口就可以吃掉一個,還可以串起來玩呢

用料

做法

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤1

    準備好材料

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤2

    低筋粉和泡打粉鹽,混合過篩兩次

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤3

    雞蛋和細砂糖放入乾淨的碗內,攪打均勻,不需要打發

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤4

    倒入牛奶拌勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤5

    倒入紅茶粉拌勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤6

    低筋份等分兩次倒入蛋糊內翻拌均勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤7

    拌好的狀態

  • 倒入橄欖油翻拌均勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤9

    拌好的狀態是很絲滑的

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤10

    裝入裱花袋內

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤11

    準備好模具,我的學廚是不粘的,所以不用塗油

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤12

    把蛋糕糊擠進模具內大約8.9分滿即可,不要高出中間的柱子哦,烤箱170度預熱,放入中層烤制13分鐘即可

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 步骤13

    成品圖

小貼士

所在的分類

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雞蛋,細砂糖(加入蛋黃),色拉油,熱伯爵紅茶,紅茶葉渣,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖(加入蛋白),檸檬汁
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蛋糕
雞蛋,細砂糖(加入蛋黃),色拉油,熱伯爵紅茶,紅茶葉渣,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖(加入蛋白),檸檬汁
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伯爵紅茶戚風蛋糕卷
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蛋黃,糖,食用油,牛奶,低筋麪粉,伯爵紅茶包,蛋白,糖,烘培
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紅茶紫薯蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,紅茶包,熱水,細砂糖(蛋黃),細砂糖(蛋白),玉米油,紫薯,牛奶,煉奶
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蛋糕粉,雞蛋,牛奶,食用油,糖
綜合評分 9.5
古賀的方子之紅茶戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃(大號),細砂糖,牛奶,色拉油,低筋面粉,泡打粉,紅茶的茶包,蛋清(大號),細砂糖
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