大蒜,牛肉乾,基圍蝦,耗油,生抽,幹辣椒,雞粉,蒸魚豉油,白胡椒粉 五香粉 二十三香粉,辣青椒,意麪
綜合評分 9.5
蒜香炒麪
綜合評分 9.5
不愛出門的夏日，你絕對需要這盤好吃到恨不得咽舌頭的炒麪。 本來想炒烏冬面，奈何家裏只有意麪了，沒辦法，有什麼算什麼吧！ 我是超級愛吃大蒜星人，哈哈，我放了半頭蒜，我愛吃蒜，吃蒜使我快樂！！！ 裏面放了自制的牛肉乾一起炒，牛肉乾有孜然和辣椒麪，真的無比好吃，快手面，不要糾結於放什麼，冰箱有什麼放什麼！冰箱裏昨天的蝦也放了幾個哈哈！
用料
做法
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煮意麪！期間大蒜切末！辣椒切條！幹辣椒剪成段！蝦剝皮！把調料調好備用！
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熱鍋涼油，換中火，下蒜末幹辣椒段煸炒，炒出香味來，下牛肉乾，煸炒幾下倒入淋幹水的意麪，倒入醬汁，翻炒均勻，倒入蝦（我的蝦是昨天白灼剩下的 熟蝦，如果是生蝦，和牛肉乾一起下鍋）和辣青椒絲。關火出鍋。
小貼士
不是我忘了寫鹽，是我真的沒放鹽，醬汁炒出來鹹味剛剛好，這個鹽可以出鍋時看自己口味選擇放不放，就醬，我吃我的好吃到咽舌頭的炒麪去啦！
所在的分類
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綜合評分 8.0
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綜合評分 7.6
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