牛肉片,洋蔥,絹豆腐,韓國辣白菜,韓國黃豆醬,鹽
綜合評分 7.0
辣白菜牛肉豆腐鍋
綜合評分 7.0
晚飯前看了一下冰箱 發現還有一盒牛肉片和辣白菜 想說就做個泡菜牛肉鍋吧 順便看到還有一盒豆腐就一起消滅掉 冷冷的冬天吃熱熱的吃個牛肉鍋最舒服了 嘿嘿
用料
做法
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洋蔥一顆切絲，鍋裡倒入油，加入洋蔥絲翻炒。炒到洋蔥變軟透明有香味出來以後加入牛肉片。 繼續翻炒…直到牛肉片變色成棕色。
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加入韓國黃豆醬和水，水要沒過牛肉。慢慢用勺子把黃豆醬攪拌融化在湯汁裡。愛吃辣的可以用韓國辣醬代替黃豆醬。
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黃豆醬全部融化以後加入辣白菜， 因為沒有用辣醬，所以基本上所有的辣味都來自於辣白菜，可以倒一點湯汁進去增加一點辣味 。攪拌開來以後蓋上蓋子煮開。
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做完才發現忘了拍材料了…只剩這兩樣可以出鏡了…
小貼士
所在的分類
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