黑魚（去頭）,生姜,大蒜,澱粉,生抽,白糖,鹽,食用油,蔥花
綜合評分 8.8
紅燒黑魚
綜合評分 7.1
用料
做法
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將黑魚洗淨切塊
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在盆中倒入料酒白胡椒姜粉，拌勻將黑魚倒入醃製2小時
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將醃製好的黑魚放入鍋中煎炸後撈起
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將煎好的黑魚跟醃製的料一起倒入鍋中，將啤酒倒入，倒入兩勺老抽一起煮
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汁水快乾時加入糖，裝盤！
小貼士
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