長豆角,鹽,糖,醋,生抽
綜合評分 7.4
送粥小菜：快手炒酸豆角
綜合評分 7.4
炎炎夏日是不是吃什麼都沒胃口，來來，一碗白粥搭配這款小菜，肯定開胃適口。
用料
做法
-
豆角兩釐米長短。油熱後下鍋翻炒，加入少許鹽，蓋上鍋蓋，有助於豆角出水變軟。
-
五分鐘後，開啟鍋蓋，加入糖，白醋。繼續翻炒兩分鐘，把豆角略微炒幹。
-
待豆角香味出來後，最後加入生抽提味提香，翻炒一會即可出鍋。酸甜鹹香，非常爽口，夏季最開胃的小菜，簡單易做，快試試看吧。喜歡辣的朋友還可以加辣椒炒哦！放些蒜蓉也會更香，盡情發揮吧！
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
酸豆角,泡椒,蒜
綜合評分 9.7
酸豆角,泡椒,蒜
綜合評分 7.4
五花臘肉,酸豆角,洋蔥,青紅椒,蒜末,豆豉
綜合評分 8.4
滷牛肉,自制酸豆角,大蒜,剁椒,生抽,蠔油（可略）
綜合評分 7.5
泡好的酸豆角,紅剁椒,自制臘肉,酸黃瓜,獨蒜,乾紅椒,植物油,雞精
綜合評分 9.2
泡好的酸豆角,紅剁椒,自制臘肉,酸黃瓜,獨蒜,乾紅椒,植物油,雞精
綜合評分 9.6
酸豆角,瘦豬肉,大蒜,幹尖椒,雞精
綜合評分 9.1
肉皮,酸豆角,姜,辣椒,花椒粉,胡椒粉
綜合評分 9.4
酸豆角,瘦豬肉,大蒜,幹尖椒,雞精
綜合評分 7.5