低筋面粉,草莓,抹茶粉,雞蛋,牛奶,檸檬,淡奶油,白砂糖(草莓醬),白砂糖（面糊）,白砂糖（奶油）,黃油
綜合評分 9.1
法式草莓可麗餅
綜合評分 7.9
都說料理無國界，我小時候看到一個甜品，我一直以為是臺灣做的，沒想到到了日本後也見到了它，然後我想：那它會不會是日本的呢？結果我都錯了，這道甜品其實來自法國，到底是什麼樣的甜品呢？跟著我來看看，你就知道了。
用料
做法
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【1】倒入牛奶 將低筋麪粉和蕎麥粉倒入水晶碗中，然後加入200毫升的鮮牛奶。
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【2】加黃油和雞蛋 往水晶碗裏裏倒入少量黃油和兩顆雞蛋，再加一點點橄欖油，用打蛋器將所有食材攪勻。
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【3】烙餅皮 用少量橄欖油抹勻鍋底，然後倒入拌好的麪糊，搖動鍋子，將其攤成圓餅狀。 由於受鍋初始熱度的影響，烙好的第一張餅皮通常受熱不均，造型和口感都不佳，所以一般不會用來做可麗餅。
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【4】備好餅皮 餅皮烙好後，將其放到盤子裡備用。
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【5】切草莓 草莓蒂頭切掉後，將草莓切成片，然後把一部分草莓倒入鍋裡。
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【6】擠檸檬汁 將檸檬汁擠入鍋中。 擠檸檬汁時最好隔著濾網，這樣可以防止檸檬籽落入鍋中。
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【7】熬草莓醬 往鍋里加入三大匙白砂糖和適量的水，然後開火熬煮草莓醬。
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【8】打發奶油 將一盒奶油放入攪拌機中，將奶油打發。
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【9】拌勻奶油和草莓 將另一半沒有入鍋的草莓放到水晶碗裡，與打發好的奶油一起拌勻。
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【10】包可麗餅 將餅皮鋪在砧板上，然後鋪上拌好的奶油和草莓。
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【11】裝盤 用刀將可麗餅切成兩半，然後裝盤。
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【12】淋草莓醬 將熬好的草莓醬淋在可麗餅上，草莓醬不要全部淋完，要留一點。
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【13】加白蘭地 繼續加熱剩下的草莓醬，往鍋里加入少量白蘭地酒再熬一小會兒。
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【14】第二次淋醬汁 將加了白蘭地後的醬汁淋在可麗餅上就大功告成！
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法式草莓可麗餅：「我長這個樣子！」
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小貼士
所在的分類
相關食譜
小粒草莓,低粉,蛋,砂糖,牛奶,香草精,蛋黃,砂糖,牛奶,低粉,香草精朗姆酒各少許
綜合評分 8.3
pancake面粉（可用普通面粉）,雞蛋,甜菊糖（或細砂糖）,室溫融化的黃油,脫脂牛奶,藍莓,覆盆子,蔓越莓,紅醋栗,甜菊糖（或細砂糖）,檸檬汁
綜合評分 9.6
低筋麪粉,蕎麥粉,牛奶,黃油,雞蛋,橄欖油,草莓,檸檬,白砂糖,鮮奶油,白蘭地
綜合評分 7.9
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綜合評分 8.3
雞蛋,牛奶,糖,低粉,無鹽黃油,榴蓮果泥
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雞蛋,鮮奶,面粉,糖,碎洋蔥碎大蒜生姜,粉條/粉絲,碎肉末
綜合評分 9.6
低筋或是普通麪粉,牛奶,雞蛋,去殼煮熟的栗子,黃油或是植物油,白糖,鹽,香菇,乳酪,火腿腸,低筋或是普通麪粉,牛奶,雞蛋,黃油或是植物油,白糖,鹽,菠菜,大蒜,番茄,橄欖,金槍魚罐頭
綜合評分 8.5
寫了可麗餅的材料，各種口味可以自由創作發揮喲∼,雞蛋,牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.2