酒釀桂圓麪包(吳寶春配方) 麪包 高筋麪粉(王后日式強力麪包粉),魯邦老面 (Levain),葡萄菌水,紅酒,高筋麪粉(王后日式強力麪包粉),小麥胚芽粉(熟),水,甘蔗糖蜜,鹽,速發乾酵母,核桃碎,桂圓乾,紅酒,高筋麪粉 綜合評分 9.0
桃子燕麥酥糖麪包 麪包 麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水(大約95F\35C),牛奶(室溫),乾酵母粉,黃油或植物油(融化放涼的),餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片(old-fashioned rolled oats),黃油(室溫) 綜合評分 8.9
桃子燕麥酥糖麪包 麪包 麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水(大約95F\35C),牛奶(室溫),乾酵母粉,黃油或植物油(融化放涼的),餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片(old-fashioned rolled oats),黃油(室溫) 綜合評分 10.0