清蒸鱈魚

綜合評分 9.3
鱈魚很適合小朋友吃 , 鱈魚肉味甘美、營養豐富。含有DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。因此,北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。

用料

做法

  • 洗乾淨後放入蒸鍋,放入薑絲,大火五分鐘轉中火五分鐘即可。

  • 放入胡椒粉、蔥、醬油。

  • 鍋裡放入花生油燒熱 淋上即可~

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