鱈魚,嫩生薑,老薑,蔥,紅辣椒,油,鹽,醬油,味精
綜合評分 7.9
清蒸鱈魚
綜合評分 7.5
本來想做煎鱈魚，後來覺得準備工作太麻煩，索性就做清蒸的，正好也少吃點脂肪，保留更多的營養。 鱈魚大家都知道好，蛋白質豐富，脂肪含量低，近來備受人們歡迎。
用料
做法
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切好薑絲、蔥段、辣椒備用。 鱈魚洗淨瀝乾，放在盤子裡，倒入料酒，撒上薑絲，辣椒和蔥段，撒上鹽花，入鍋蒸8到10分鐘，根據個人口味可酌情增減時間。 如果爲了味道更加鮮美，可將鹽換成鮮醬油。
小貼士
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綜合評分 7.1
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鱈魚,油,生抽,彩椒,蔥
綜合評分 7.2
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綜合評分 7.2
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綜合評分 9.3