酥底,麪粉,白砂糖,黃油,檸檬夾層,雞蛋,白砂糖,檸檬,泡打粉,鹽,裝飾,糖粉
綜合評分 9.9
夏日清爽甜品·檸檬小方
綜合評分 9.9
Lemon Squares，美式甜點。上層是檸檬夾心下層是類似曲奇的酥底。清爽檸檬味，冷藏後更佳，適合夏天的甜品。 方子來自Easy Peasy Mealz，稍減糖，歪果仁的方子真是會甜到頭疼。 350F，25分鐘+22分鐘，約8塊
用料
做法
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烤箱預熱350F，黃油軟化，將酥底的材料混合均勻，到沒有乾粉的狀態
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用叉子或者杯底把酥底的材料壓實，入烤箱烤25分鐘
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取約一隻檸檬的皮屑
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將檸檬對半切，榨檸檬汁
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將雞蛋、糖、檸檬汁混和，打至輕盈微膨
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將檸檬夾層倒在烤好的酥底上，再次入烤箱350F，20-25分鐘
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烤完後放涼，在冰箱裏冷藏
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吃的時候撒一些糖粉，酸酸甜甜，清爽解膩。
小貼士
所在的分類
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