做法

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  泡麪、糖是拿來做泡麪球的，其他水果是用來做蘸醬的。

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  開個小口透氣，把泡麪打碎，再開啟；（泡麪最好稍稍泡軟一下，隔水晾乾再開始做）

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  燒熱平底鍋，調小火，撒2勺子白糖，適量蜜糖（或者土蜂蜜）；

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  白糖和蜜糖受熱融化並冒泡放入泡麪碎；

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  用勺子一直翻炒，等泡麪均勻裹上糖漿；

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  待變焦糖色，即關火慢抄成球；（炒的過程會粘勺子，技術要自行領悟）

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  待泡麪結成一團，冷卻一下，就可以用手輕輕捏成球；（不要壓實，輕輕捏成形狀即可）

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  把芒果、奇異果、牛油果切成粒；

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  喜歡酸可以多放芒果或奇異果，喜歡牛油果香就多放些，按照自己喜歡的口味調製比例；

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  擠上新鮮檸檬汁，做蘸醬的檸檬汁必須新鮮，不帶一次苦澀；

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  打發之前加上淡奶油，打出來的蘸醬比較沒那麼水質；

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  蘸醬可以適當加果粒，增加口感；

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  蘸醬不僅可以蘸泡麪求吃，還可伴著沃夫、麪包、餅乾吃，口感棒棒的。