高筋麪粉,糖,全蛋,牛奶,酵母,鹽,黃油
綜合評分 8.2
懶人版手撕麪包
綜合評分 8.2
用麪包機做出的麪包很大但掉渣，粗糙，在下廚房中學了好多種，就創出不用太累的麪包機做出了手撕柔軟的麪包，全家都喜歡吃！
用料
做法
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除（黃油，果醬，1/5蛋液）全部加入麪包機揉15分鐘，再加入黃油揉15分鐘，發酵2小時左右。
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發好的麪糰分成小團醒一會
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用擀麪杖擀成平抹上果醬等，卷好封口，揉成麪糰，可以放入烤箱，也可放入麪包機裡再發酵1小時
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發酵後，刷上蛋液，撒上芝麻或果碎，白糖。
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麪包機烤40分鐘左右，烤箱180度30分鐘（我的烤箱小，中間有點糊）
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麪包機很好，手撕出一片片的，與外面的一樣柔軟香氣逼人。
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.2
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綜合評分 8.6
高粉,低粉,水,牛奶,蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,奶粉
綜合評分 9.8
高筋粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,黃油,融化黃油（刷面片用）,全蛋液（刷表面用）,8寸披薩盤或8寸圓模
綜合評分 7.7