快手拉絲千層烤薯片

綜合評分 7.1
以前在美國的時候經常吃nachos,是一種墨西哥玉米片,堆起來中間加上cheese啊各種肉和菜各種醬,吃一份,滿足感爆棚。今天手邊有一桶薯片,於是靈感來了,自己動手做起了這一款會拉絲的千層烤薯片。(都是在慌亂中用手機拍的圖,能看)

用料

做法

  • 快手拉絲千層烤薯片的做法 步骤1

    首先像我這樣在烤盤上鋪一層薯片,上面撒上芝士~

  • 快手拉絲千層烤薯片的做法 步骤2

    接下來第二層同樣的做法,一共鋪三層,當然你喜歡的話可以鋪高啦

  • 快手拉絲千層烤薯片的做法 步骤3

    第三層鋪完以後,最面上撒上其他材料,反正我撒的是肉末,然後進烤箱,預熱好的175°C我烤了大概12分鐘芝士融化就好了。

  • 快手拉絲千層烤薯片的做法 步骤4

    出爐就是這樣子的~\(≧▽≦)/~啦啦啦,這時候還可以放上你喜歡的蔬菜比如生菜啊或者是擠上一圈沙拉醬,或者甩一層salsa什麼噠~~

  • 快手拉絲千層烤薯片的做法 步骤5

    拉絲的時候忘記拍照了,只記得拍小視訊。。發一張小視訊截圖湊合吧。。

小貼士

最後附上我用的肉末的做法:(這是我做改良版牧羊人派的肉末) 簡單說來就是,肉末加點料酒和橄欖油揉勻,切碎的洋蔥放橄欖油裡炒香,然後加入肉末炒勻,加鹽、黑胡椒、百里香和肉桂調味。之後加入切碎的番茄和黃燈籠椒,倒入熬好的高湯齊平材料,一直煮到將水燒乾就行啦! 還有,這薯片要趁熱纔好吃。

所在的分類

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快手拉絲千層烤薯片
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綜合評分 7.1
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冰箱
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烤箱
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《昨日的美食》之菠菜千層面
西式
洋蔥,芹菜,紅蘿卜,肉糜,大蒜,番茄罐頭,香葉,牛至,鹽,黑胡椒,黃油,面粉,牛奶,千層面,菠菜,奶酪
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千層盒子蛋糕(芒果奧利奧雙拼)
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綜合評分 8.8
榴蓮千層盒子(詳細攤皮技巧)
甜品
千層皮:f,雞蛋,糖,牛奶,黃油,低筋面粉,淡奶油:,淡奶油里的糖:,淡奶油里的檸檬汁:
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