薯片,馬蘇裏拉乳酪,你喜歡的肉和菜
綜合評分 7.1
首先像我這樣在烤盤上鋪一層薯片,上面撒上芝士~
接下來第二層同樣的做法,一共鋪三層,當然你喜歡的話可以鋪高啦
第三層鋪完以後,最面上撒上其他材料,反正我撒的是肉末,然後進烤箱,預熱好的175°C我烤了大概12分鐘芝士融化就好了。
出爐就是這樣子的~\(≧▽≦)/~啦啦啦,這時候還可以放上你喜歡的蔬菜比如生菜啊或者是擠上一圈沙拉醬,或者甩一層salsa什麼噠~~
拉絲的時候忘記拍照了,只記得拍小視訊。。發一張小視訊截圖湊合吧。。
最後附上我用的肉末的做法:(這是我做改良版牧羊人派的肉末) 簡單說來就是,肉末加點料酒和橄欖油揉勻,切碎的洋蔥放橄欖油裡炒香,然後加入肉末炒勻,加鹽、黑胡椒、百里香和肉桂調味。之後加入切碎的番茄和黃燈籠椒,倒入熬好的高湯齊平材料,一直煮到將水燒乾就行啦! 還有,這薯片要趁熱纔好吃。