豬肉,薺菜,鹽,料酒,糖,生薑,生抽,餛飩皮,蝦皮
綜合評分 7.9
薺菜鮮肉餛飩
綜合評分 9.9
用料
做法
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準備所需要的食材。
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香乾和蔥切碎。
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依次放肉靡，香乾，薺菜和蔥碎，敲個蛋，放適量的料酒，鹽和糖。
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攪拌均勻，餡料就做好了。
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包餛飩。這裏省略了包餛飩的方法。
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全部包好，備用。
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鍋裡燒開水，放點鹽，下包好的餛飩，煮熟。
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煮餛飩的時候，準備個大碗，放適量的紫菜，蝦皮，鹽，生抽，蔥油和小蔥，倒入開水，把煮熟的餛飩撈到碗裡，湯餛飩就做好了！
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如果想吃涼拌餛飩，就準備一個盤子，把煮熟的餛飩撈到盤子裡，拌好花生醬，澆在餛飩上面，淋些蔥油，撒些蔥花就可以了！
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小貼士
所在的分類
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