高筋粉,中筋粉,酵母,鹽,砂糖,雞蛋,奶粉,橄欖油,蔓越莓幹,葡萄乾,核桃,腰果,檸檬汁,檸檬皮絲
綜合評分 9.6
按所給材料從上到下順序新增到麪包桶裏,發酵粉要最後放並且要倒在麪粉上面
選單選好之後按啟動鍵,接著就開始做麪包了,在1.5小時的時候,攪拌結束,然後迅速拿出麪粉加入紅豆餡料,加餡的時候不要再加參雜其他麪粉進去了,要不然麪包熟的時候都是白白的沒有發酵的麪粉, 注意:水要夠,發酵粉也要夠,發酵一半時不要再加麪粉,這樣做出來的麪包發酵的好就很鬆軟好吃,不會硬。
在剩餘20分鐘時在麪包上刷一層蛋液,灑些肉鬆,芝麻之類的,會更美味