做法

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  將紅酒和糖粉放入有藍莓容的器中，攪拌均勻，並用鍋鏟按壓藍莓，使藍莓柔軟。然後浸泡20分鐘。澱粉加水攪拌均勻待用。

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  將浸泡好的藍莓小火慢熬，藍莓汁液熬出後，加入攪拌好的澱粉，攪拌後出鍋晾涼，再放入玻璃罐中儲存。