藍莓,白砂糖,檸檬（榨汁）
綜合評分 9.0
自制藍莓醬
綜合評分 9.7
新鮮藍莓，加入白糖，煮沸後，文火煮20～30分鐘，待藍莓醬達到粘稠狀，即可裝瓶，冷卻後冰箱儲存。
用料
做法
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新鮮藍莓500克。
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洗淨瀝乾水份。
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加入白糖。用勺子按壓搗碎。
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大火煮開，文火煮20-30分鐘，需要不停的攪拌。
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文火煮至藍莓醬呈粘稠狀。
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將瓶子用開水燙兩遍消毒，趁熱裝瓶。待涼了，放入冰箱冷藏。
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小貼士
1.文火煮時，要不停的攪拌，以免糊掉。2.裝藍莓醬的瓶子一定要消毒乾淨。3.自制藍莓醬沒有加防腐劑，要儘快吃掉。每次都要用乾淨的勺子取醬。