全麥鹹香司康

綜合評分 8.4
這個菜譜受施施小妝--ZZ的啓發,結合了自身實際情況改編的。快手早餐,真的很贊!

用料

做法

  • 將麪粉與鹽攪拌均勻

  • 軟化黃油,切小塊。加入步驟一里。用手與麪粉搓勻

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤3

    糖,牛奶,酵母,雞蛋混合一起,匯入步驟二里。

  • 用手揉光滑,可以藉助麪包機或者廚師機。用手也可以,起初很沾手。

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤5

    揉好後擀成一個圓餅,放一半的蔥花碎跟香腸碎。

  • 然後包起來,可以像包包子那樣包起來。然後再恩扁,擀圓,撒上剩下的一半蔥花碎跟香腸。然後再包起來。

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤7

    包好後,放盆裏,加保鮮膜,冷藏一夜

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤8

    這個是早上起來發好的樣子,不會發很大

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤9

    然後擀圓,切成八瓣,刷全蛋液,撒白芝麻。

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤10

    烤箱185℃預熱

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤11

    預熱好後,放入烤箱烤17分鐘左右,表面金黃即可出爐。

  • 全麥鹹香司康的做法 步骤12

    屬於很快手的早餐,可以搭一杯牛奶麥片。

小貼士

全麥粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不須經過除去麩皮程式,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉即稱為全麥麪粉。以往小麥中的麩皮並不被人重視,因此常被當作飼料使用。現在經過多項研究,證明了小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素,如經常摻在麪粉中來製作全麥麪包,供廣大消費者來食用,可使人體保持健康而有活力,所以麩皮麪包應大力推廣食用。 所以,作為減肥的人來說,吃這一款司康還是不錯的選擇。

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