中筋麪粉90克,玉米麪粉30克,砂糖40克,蛋黃一個,鹽1克,奶粉10克,植物油60克。
綜合評分 8.7
材料秤好備用,首先把玉米麪粉和中筋粉混合均勻,接著把植物油、奶粉、糖、蛋黃、鹽全部倒在盆裏攪打均勻。
然後篩入混合的粉類,用刮刀切拌的手法拌勻即可, 麪糰比較散,用手緊握成十個均勻大小,弄圓壓扁,中間撒芝麻點綴一下(上面可刷蛋液,芝麻不容易掉)。
烤箱中上層,參考溫度150度15分鐘左右,顏色金黃時關火完成。