雞腿,捲心菜,白洋蔥,胡蘿蔔,韓國辣醬,芝麻油,澱粉,蒜蓉,辣椒麪,生抽,鹽
綜合評分 7.5
▲先把卷心菜、胡蘿蔔、洋蔥分別切成小塊。
▲把雞腿去骨,然後切成幾大塊,加入2大勺的韓國辣醬、2小勺的香油、1勺的澱粉,一點點蒜蓉,用手抓勻,然後醃上30分鐘。
▲把塔吉鍋燒熱,倒入香油,再把醃好的雞腿肉放進去,炒到雞腿肉變色。
▲再把切好的捲心菜,洋蔥,紅蘿蔔放進去,再加一大勺的韓國辣醬,1小勺的辣椒麪炒勻。
▲嘗一下味道,如果不夠味,再加生抽和鹽調味。翻炒幾下。因為蔬菜會出水,所以只用加一點點水就可以了。
▲然後蓋上鍋蓋,小火燒10分鐘。
▲中間可以開啟蓋子翻炒幾下,免得糊鍋。10分鐘後,這道菜就做好啦,是不是很簡單呢。
▲你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。