鴨蛋,糖,鹽,牛奶,淡奶油,麪包粉,奶粉,黃油,酵母
綜合評分 7.3
除黃油和腰果外全部混合。 腰果輕微烤熟切碎備用。 麪糰揉至光滑加黃油腰果至出膜。
麪糰發酵至兩倍大,手指沾麪粉戳一個洞不回彈一發就好啦!
平均分三份,擀成牛舌狀捲起1.5-2圈,鬆弛15分鐘。
再次擀成牛舌狀,卷2.5-3圈
放入吐司盒,二發。
二發九分滿,預熱烤箱180度35分鐘左右吧。看各自烤箱溫度高低咯!
奶味十足,拉絲哦!
自制酸奶濃稠度不一樣,原配方100g我做出來太稀了,所以減量了。大家看情況調整。