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五香鵪鶉蛋
綜合評分
9.7
用料
鵪鶉蛋
一斤
茶葉
一兩
姜
五片
大料
兩粒
花椒
20幾個
香葉
兩片
桂皮
一小段
蔥
一段
鹽
適量
味精
適量
生抽
適量
老抽
一點
白酒
一兩
冰糖
四粒
乾紅辣椒
一個
做法
清水與鵪鶉蛋一起下鍋,然後放配料,煮開,後再煮十分鐘
出鍋後敲碎蛋殼,放涼至隔夜.
小貼士
所在的分類
五香
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零食
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7.8