雞蛋,大蒜,鹽,味極鮮醬油
綜合評分 8.1
蒜泥雞蛋
綜合評分 8.1
話說我從不掩飾我對大蒜的熱愛，燒烤神馬的也要來兩串兒=。= 蒜泥雞蛋這個菜這麼霸道，是不是隻有在山東纔有，哈哈~
用料
做法
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雞蛋煮熟，冷透，大蒜剝皮待用。
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蒜臼中放入少量鹽，之後放入大蒜搗成蒜泥。
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雞蛋剝皮，放入容器，用筷子絞碎。
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蒜泥加味極鮮醬油攪勻，倒入絞碎的雞蛋中，吃之前攪拌均勻就可以啦~
小貼士
1.搗蒜的時候加點鹽，大蒜就不會四處飛了，最好用石蒜臼，省時省力~ 2.這個菜口氣霸道了些，只能偷偷在家吃，要外出去公共場合果斷不能吃的，哈哈哈哈哈 。 不過說起來，據說吃完大蒜後喝個牛奶就木有口氣了······
所在的分類
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