西紅柿,雞蛋,掛麪條,蒜瓣,紅辣椒
綜合評分 8.7
西紅柿炒烏冬
綜合評分 9.3
用料
做法
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珍珠菇泡發，西紅柿洗淨切好
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燒水，放少許鹽，開鍋後放烏冬面進去焯一下，撈出
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熱鍋，倒油，打入雞蛋翻炒
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雞蛋稍微成形，放入西紅柿、珍珠菇
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炒到西紅柿變成湯汁樣，倒入烏冬，繼續翻炒
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因為放了珍珠菇的關係，可以稍微加水煮一會兒~
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最後放鹽，稍微翻炒，起鍋~
小貼士
珍珠菇可以提前放進微波爐里加水轉一下，這樣下鍋之後容易熟。
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