高筋麪粉,黃豆粉,酵母,鹽,細砂糖,黃油,糖(煮貝果用),水(煮貝果用),水(和麪)
綜合評分 7.5
先把水倒進麪包機,然後放入麪粉,,鹽糖和酵母。和麪程式。
加入黃油,再開始一個和麪程式
取出麪糰,分割麪糰,滾圓蓋上溼布靜置5分鐘
整形參考https://www.xiachufang.com/recipe/100477848/
整形完之後放在墊了烘培紙的烤盤上,邊上放一碗開水進烤箱發酵30分鐘。
水和糖混合燒開,取出麪糰(烤箱預熱200°C),放入滾水中每面煮約30秒。用瀝水的勺子取出,放在墊了烘培紙的烤盤上
200°C烤約15分鐘