高筋麪粉,亞麻籽粉,酵母,雞蛋,糖,鹽,水,黃油,松子
綜合評分 8.1
亞麻籽松子麪包
綜合評分 8.1
根據苦哥的鄉村核桃麪包改的 很喜歡的麪包配方 稍做改變 加了亞麻籽粉使麪包具有獨特的香氣 松子更新增了堅果風味 沒有的話也可以用其他堅果替代～
用料
做法
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亞麻籽的好處就不多說拉 亞麻籽粉可以和麪團更好的混合 更利於吸收
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除黃油松子外 所有材料混合
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加入黃油 揉成光滑麪糰後 放入松子
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松子會往外蹦 彆着急 慢慢揉進麪糰裡混合均勻 蓋保鮮膜進行室溫一發
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發至兩倍大 戳洞不回縮不塌陷 即發酵完成
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大致分割成5個麪糰 滾圓鬆弛30分鐘（注意保持溼度）
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摺疊排氣重新滾圓碼入烤盤 進行二發 35度 40分鐘左右
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烤箱預熱200度 同時撒粉割口
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200度 20分鐘 為防止上色過深蓋錫紙
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小貼士
1.水量預留 根據麪糰狀態可酌情增減 2.亞麻籽最好磨成粉
所在的分類
相關食譜
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乾性材料,可可粉,亞麻籽粉,燕麥片/燕麥粉,紅棗,溼性材料,水,雞蛋,橄欖油,其他配料,小蘇打,鹽,蔓越梅，藍莓,香草精,車前子粉
綜合評分 8.4
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綜合評分 8.8
亞麻籽粉,即食燕麥片（rolled oats）,奇亞籽（chia seeds）,生葵花籽,海鹽,無鋁泡打粉,肉桂粉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或黑糖蜜,香草精,熟透的中等大小香蕉
綜合評分 7.8
亞麻籽粉,即食燕麥片（rolled oats）,奇亞籽（chia seeds）,生葵花籽,海鹽,無鋁泡打粉,肉桂粉,大號雞蛋（室溫）,全脂牛奶（室溫）,蜂蜜或黑糖蜜,香草精,熟透的中等大小香蕉
綜合評分 8.5
高粉,全蛋液,牛奶,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,黃油,塗抹用全蛋液,亞麻籽
綜合評分 9.2
葵花籽,熟的打碎的亞麻籽,高筋麪粉,全麥麪粉,快速酵母粉,水，室溫（21~32度）,玉米油,鹽
綜合評分 8.4
全麥麪包粉,高筋麪粉,牛奶,蛋液,酵母,糖,熟亞麻籽,鹽,黃油
綜合評分 7.1