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葡式蛋撻
綜合評分
8.8
用料
低筋粉
220克
高筋粉
30克
酥油
40克
麥淇淋
120克
細砂糖
5克
鹽
1.5克
水
125克
做法
淡奶油與牛奶混合,加入細砂糖與煉乳,加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手後,加入蛋黃與低筋麪粉,攪拌均勻即可
小貼士
所在的分類
蛋撻
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9.9